Pastourma vom Kamel geschnitten (100g) Miran

Pastourma vom Kamel geschnitten (100g) Miran

Art.Nr. 30211

Traditionelles Pastourma aus Kamelfleisch

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Produktbeschreibung

1922 ließ sich Miran Kouroumlian in Piräus nieder und begann Pasturma und Soujouk auf die traditionelle armernianische Art zu machen, die er sehr gut aus Kappadokien kannte. Seine Produkte zeichnen sich durch ihre Qualität und ihren besonderen Geschmack aus.

Heute werden der Feinkostladen und die Produktherstellung von der dritten Generation der Wursthersteller Miran und Krikor Kourounlian betrieben, die mit ihrem Wissen die Firma MIRAN so organisiert haben, dass sie ein traditionelles Unternhemen bleibt, welches auf Qualität und nicht auf Quantität setzt.

Das aus Kamelfleisch bestehende Pastourma wird vor dem Trocknen mit verschiedenen scharfen Gewürzen überzogen und für etwa 14 Tage luftgetrocknet. In dünne Scheiben geschnitten wird es dann kalt als Meze gereicht.

Produktdetails

Lebensmittel

Inhalt:
100g
Verpackung:
Kunststoffhülle
Herkunft:
Athen
Hersteller:
Miran
Verantwortlicher Unternehmer:
Miran, 22 Kanari Street, 18233 Rentis Piräus
Zutaten:
Kamelfleisch, Überzug: (Bockshornklee, Knoblauch, Weizen, Gewürze, Rindfleischgelatine, Karmin), Salz, Dextrose, Kaliumnitrat, Natriumnitrat
Verzehrhinweis:
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verwenden.
Aufbewahrungshinweis:
Kühl bei 2°C bis 4°C lagern.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Nährwertangaben
  • je 100g
Brennwert in kcal
  • 173
Fett in g/ml
  • 1.8
- davon gesättigte Fettsäuren in g/ml
  • 0.8
Kohlenhydrate in g/ml
  • 3
- davon Zucker in g/ml
  • 3
Eiweiß in g/ml
  • 29.7
Salz in g/ml
  • 9.8

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