Averoff Weiß trocken (750ml) Katogi

Der Katogi Averoff Weißwein ist ein eleganter, trockener Weißwein aus den Bergregionen Nordgriechenlands und vereint Frische, Ausdruckskraft und mediterrane Eleganz. Die harmonische Cuvée aus Chardonnay, Malvasia und Muskat verbindet internationale Rebsorten mit griechischer Weinbautradition und überzeugt durch ihren lebendigen, fruchtigen Charakter.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet begeistert mit floralen Aromen weißer Blüten sowie fruchtigen Noten von Birne, Banane und einem Hauch Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Katogi Averoff Weißwein frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, einem harmonischen Körper und einem lang anhaltenden, eleganten Abgang.

Die einzelnen Rebsorten werden separat vinifiziert. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen. Anschließend reift der junge Wein einige Wochen auf der Feinhefe, wodurch er seine feine Struktur und seine aromatische Komplexität erhält.

Das traditionsreiche Weingut Katogi Averoff in Metsovo gehört zu den renommiertesten Weingütern Griechenlands. Seit seiner Gründung verbindet es die Weinbautradition der Region Epirus mit moderner Kellertechnik und produziert charaktervolle Weine, die das einzigartige Terroir der griechischen Berglandschaften widerspiegeln.

Der Katogi Averoff Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Pasta sowie leichten mediterranen Gerichten. Gut gekühlt bei 10–12 °C serviert, entfaltet er seine fruchtigen und floralen Aromen besonders harmonisch.