- Mahlepi gemahlen (10g) Bagatzounis
Mahlepi gemahlen (10g) Bagatzounis
Art.Nr. 11410
Für Brot oder Gebäck jeglicher Art unverzichtbar.
EUR 1,33
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EUR 132,68 pro Kilogramm
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Produktbeschreibung
Als Mahlep, Mahlab oder Mahlepi, bezeichnet man den Keimling aus dem Kern der Felsenkirsche. In der arabischen Küche wird es seit Jahrhunderten als Gewürz und Backzutat genutzt. Mahlepi hat einem süß-sauren, nussigen Geschmack mit Aromen von Bittermandel und Kirsche. Das Pulver der gemahlenen Kerne wird vor allem für Brot und Gebäck jeder Art genutzt. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist Mahlepi nicht sehr lange haltbar.
Produktdetails
Lebensmittel
Inhalt:
10g
Verpackung:
Beutel
Herkunft:
Kozani
Hersteller:
Bagatzounis
Verantwortlicher Unternehmer:
Markos Bagatzounis and Sons S.A., 50100 Vatero Kozanis
Zutaten:
Mahlepi
Aufbewahrungshinweis:
Trocken und schattig lagern.
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