Monemvasia Winery

Das Weingut Monemvasia wurde 1997 in Monemvasia, Lakonien, von George und Elli Tsymbidis gegründet. Inspiriert durch den Mythos des Malvasia-Weins, der in der Zeit verloren gegangen ist, und getrieben von der Liebe zu ihrem Ort und dem Glauben an dessen Potenzial, fassten sie den großen Entschluss, ein Weingut von Grund auf zu gründen. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement für die Wiederbelebung des mittelalterlichen Malvasia haben sie dazu gebracht, nach autochthonen Sorten und traditionellen Methoden der Weinherstellung zu suchen. Auf dieser Reise entdeckten und experimentierten sie mit alten, seltenen Sorten der Region und so entstanden Monemvasia, Kydonitsa, Asproudi und Mavroudi.

Doch damit ist die Geschichte noch nicht zu Ende. Mit der Ernte, dem Wissen und der Liebe zum Wein wuchs auch die Familie. Zu dem von George und Ellie geleiteten Team gesellten sich Mariolena und Anastasia, die Agronomie bzw. Chemie studiert haben, sowie Andreas Andresakis, der Önologie studiert hat. Sie bringen Experimentierfreude, Werbung für die Region und Ziele für umweltfreundliche Praktiken und Maßnahmen in der lokalen Gemeinschaft mit. Ihre Lieblingsbeschäftigung ist die Weinlese und das Keltern, mit seinen Aromen, seiner Intensität und den langen Nächten bei einem Glas Wein.

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