Bottarga Pulver (40g) Trikalinos
Dehydrierte, geriebene Bottarga
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Das Trikalinos Bottarga Pulver wird ausschließlich aus Meeräschenrogen hergestellt, welche als der beste Rohstoff für die Avgotaraho-Produktion gilt. Dehydrierte, geriebene Bottarga. Ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe, mit hohem Nährwert und einem angenehm lang anhaltenden Nachgeschmack.
Verwenden Sie es als Salz & Pfeffer (nur eine Prise) vor dem Servieren: Es verstärkt das Aroma von gekochtem und gegrilltem Fisch und macht ihn zu einem Gericht, das Michelin-Sternen würdig ist. Auch ein einfaches Meeresfrüchte- oder Gemüserisotto kommt mit Trikalinos Bottarga Pulver sowohl geschmacklich als auch in der Präsentation gut an.
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